《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)首次将数字标签纳入食品安全国家标准,明确了数字标签的合法身份。随后,国家卫生健康委、市场监管总局公布了《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》,进一步细化了数字标签的应用要求。《食品标识监督管理办法》亦规定,在食品包装上同时采用二维码等信息化手段展示食品标签内容的,其内容应当符合办法要求。为帮助食品生产经营企业更好地理解和落实新规,食品伙伴网梳理了预包装食品数字标签的使用要求,供行业参考。
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什么是数字标签
GB 7718-2025将“数字标签”定义为“食品包装上采用二维码等信息化手段展示的食品标签”。
数字标签突破了食品标签“实体化”的边界,除可通过数字标签页面缩放的功能更清晰地展示食品信息外,数字标签设置的音、视频功能,极大丰富了食品标签信息的展示形式,有效解决食品标签不易识读的问题。
温馨提示:数字标签展示的内容应当符合《中华人民共和国食品安全法》第六十七条和食品安全国家标准中预包装食品标签强制标示事项的规定。广告、营销等其他信息不属于数字标签,相关信息应符合有关法律、法规的规定。
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数字标签的使用要求
2.1 展示内容及要求
(1)与强制标示内容的一致性:数字标签上展示的强制标示信息,应与食品包装上同时展示的食品标签信息保持一致。
(2)其他内容的真实准确性:预包装食品标签上可以标注的配料来源、生产工艺、产地信息、食用方法、产品追溯、食品安全与营养等信息,受实体标签版面限制,可以通过数字标签展示。食品生产经营者应当对展示内容的真实性、准确性负责,确保相关信息的客观、科学,不对消费者造成误导。此外,食品生产者可根据特定消费群体需求提供数字标签,如在文字标识的基础上同时采取视频、语音识读等方式提供食品信息(GB 7718-2025 9.5)。
(3)特殊食品须与注册备案一致:通过数字标签展示保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品的产品信息时,应当与其注册或者备案的内容保持一致。
(4)不得篡改、修改可追溯:数字标签标示内容不得篡改;对数字标签内容进行修改和更新时,应记录修改内容、修改时间、修改者信息等要素,确保信息修改过程可追溯。
温馨提示:数字标签属于食品标签的范畴,数字标签不强制标示所有的强制性标签信息,但同时在数字标签与实体标签上展示的信息,其内容应保持一致。
2.2 数字标签的形式要求
(1)明示身份:使用数字标签时,应使用符合国家标准规定的数字化手段提供数字标签,并在数字标签临近位置通过“数字标签”或类似字样明示其身份。
(2)一级页面展示:数字标签应通过易于获取的形式提供,鼓励兼容多种识别手段;标示内容应在识读后的一级页面直接展示,标示内容应清晰、醒目、易于识读,避免重叠、堆积,不得有影响正常阅读的弹窗、飘窗等干扰元素。
温馨提示:食品生产企业可通过自建平台或第三方平台展示数字标签信息。数字标签二维码可与包装上其他二维码整合,实现多码合一。
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实体标签的简化标示
3.1 生产者地址
食品生产者通过数字标签展示生产者详细地址的,可在预包装食品标签上将生产地址简化标注为县级行政区名称,并在生产者名称后标示,如某预包装食品数字标签上展示的生产地址为“XX省XX市XX县XX镇XX大道XX号”,可在食品标签上标注为“XXX生产者(XX县)”。
一张食品生产许可证上载明多个生产地址的(即一证多址),可采用实体标签和数字标签组合的方式标注,如在实体标签上标注其中许可证上载明的一个便于消费者联系的地址,同时,用数字标签的方式标注许可证上载明的其他地址,并通过包装上字母或数字作为代码指示实际生产地址。
3.2 集团全资子公司信息
集团及其全资子公司各自承担部分工序共同生产的食品,其质量安全由集团公司全部负责的,可在标签上标注集团公司作为生产者,同时,通过数字标签方式标注承担部分生产工序的子公司作为共同生产者信息。
3.3 小包装预包装食品的其他标示项目
当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积不大于20cm?时,可仅标示食品名称、净含量、保质期到期日、保质期、贮存条件、生产者和(或)经营者的名称和联系方式、食品生产许可证编号、产品标准代号和顺序号,其他标示项目应标示在销售容器上,或以随附说明书、数字标签等形式提供。
3.4 非直接提供给消费者的预包装食品的其他标示项目
非直接提供给消费者的预包装食品标签应标示食品名称、净含量和规格(以计量方式销售的除外)、生产日期、保质期到期日和贮存条件,其他内容如未在标签上标注,可通过数字标签注明。
温馨提示:除上述已明确允许简化的情形外,预包装食品标签的强制标示事项仍应按要求在最小销售单元外包装上完整标注。
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小结
数字标签为食品标签信息的展示提供了新的载体,也为企业节约标签印刷成本、提升管理效率提供了空间。食品伙伴网提醒食品生产经营企业,数字标签不属于强制实施要求,但若企业选择使用,就必须严格遵守相关标准与法规要求,确保数字标签信息合法合规。

















