为深入落实食品安全“四个最严”要求，持续深化食品安全全链条监管，推动企业尚德守法、诚信经营，10月26日，青岛市市场监管局紧扣全国食品安全宣传周工作部署，联合黄岛区市场监管局开展“探访生产一线 聚力食品安全”主题活动，组织执法监管人员、人大代表、政协委员以及食品生产企业食品安全总监、食品安全员代表走进青岛紫斐农业科技发展有限公司，近距离探访食品生产一线，搭建政企交流、行业互学、社会监督平台。
活动现场，观摩团深入企业原料库房、生产车间、检验实验室与成品仓储区域，全程查看原料进货查验、生产过程管控、出厂检验、仓储管理等关键环节，详细了解企业食品安全管理制度落地、风险清单管理、隐患自查自纠以及智慧化管控等工作举措，直观感受食品生产规范化管理全过程。
座谈交流会上，企业介绍了落实食品安全主体责任、标准化生产建设的经验做法；黄岛区市场监管局介绍了属地分级分类监管、风险排查、助企帮扶等工作开展情况。参会代表围绕源头风险防控、智慧监管应用、行业自律提升等方面交流研讨、建言献策，各食品企业互学互鉴，取长补短，进一步压实食品安全第一责任人意识。
为加强食品安全，推动食品行业高质量发展，活动强调要坚守底线思维，以最严标准筑牢食安防线，紧盯关键环节、聚焦重点品类，严查违法违规行为，坚决防范化解系统性、区域性食品安全风险。要坚持尚德守法，以主体自律夯实产业根基。广大食品生产企业要坚守法治底线、恪守行业初心，把尚德守法、诚信经营作为立身之本、发展之基。要坚持共治共享，以多元合力守护舌尖安全，畅通社会监督渠道，营造人人关心食安、人人支持食安、人人守护食安的浓厚社会氛围。
下一步，市市场监管局将持续深化全链条监管，持续强化生产源头管控，督促企业常态化开展风险排查，不断推广智慧监管手段。同时持续开展食品安全科普宣传与开放观摩活动，凝聚社会共治合力，营造尚德守法、共享食安的浓厚氛围，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，助推全市食品产业高质量发展。
供稿：食品生产处
日期：2026-10-27
