上海警方侦破网络餐饮证件造假案
近日，上海警方全链条侦破一起网络餐饮证件造假案，打掉集招商、办证、入驻、牟利于一体的犯罪黑产业链，抓获9名犯罪嫌疑人。今年4月初，市民王先生报警称，其在外卖平台上购买的牛排存在质量问题，与商家协商退款遭拒，由此引发消费纠纷。宝山警方立即联动市场监管部门开展联合检查，发现涉事店铺公示的营业执照、食品经营许可证均系伪造。民警根据店铺加盟的备案信息层层溯源，成功锁定上海某餐饮管理有限公司。民警通过梳理涉案公司资金流水、交易台账及业务关联记录，查明该公司关联运营的外卖店铺遍布全国一二线城市，数量高达200余家，涉案规模大、辐射范围广。市公安局环食药侦总队会同宝山分局以伪造证件为突破口，排查发现同一证照编号对应不同经营者、经营范围不同等多处造假漏洞，并联动各大外卖平台调取订单、评价、投诉等后台数据，查实33家门店证照涉嫌伪造。4月10日，警方组织开展集中收网行动，成功抓获公司负责人何某、李某等7名涉案人员，现场查获大量伪造营业执照、食品经营许可证等国家机关证件。办案民警循线深挖、跨省追击，在外省抓获上游制作假证嫌疑人顾某、罗某2名涉案人员，将上下游犯罪团伙一网打尽，实现了全链条溯源、闭环打击。目前，何某等9名犯罪嫌疑人因涉嫌伪造国家机关证件罪均已被宝山警方依法采取刑事强制措施，案件正在进一步侦办中。
店主往水烫皮添加硼砂获刑
近日，江西定南县人民法院审结一起生产、销售添加了硼砂的水烫皮案件，以生产、销售有毒、有害食品罪判处被告人钟某某有期徒刑七个月，缓刑一年，并处罚金及在一定期限内禁止从事食品生产、销售相关活动。2024年7月16日，江西省赣州市定南县市场监督管理局行政执法人员联合县公安局民警在对被告人钟某某经营的烫皮店联合执法检查时，在该店内现场查获钟某某在其制作水烫皮的韭菜米浆和槐花米浆时非法添加硼砂。经鉴定，提取的韭菜米浆中硼砂含量为95.5mg/kg，槐花米浆中硼砂含量为155mg/kg。被告人钟某某违反国家食品卫生管理法规，在生产食品中掺入有毒、有害的非食品原料，并对外予以销售，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。鉴于被告人钟某某具有坦白、退缴违法所得及缴纳赔偿金、自愿认罪认罚等情节，遂作出上述判决。
奶茶店卖“暴打渣男”“手锤渣女”柠檬茶被罚
近日，四川成都一奶茶店因售卖名为“暴打渣男柠檬绿茶”“手锤渣女柠檬红茶”的饮品被罚款1000元。违法事实为，当事人从事餐饮服务，并在网络平台经营的自制饮品“暴打渣男柠檬绿茶”和“手锤渣女柠檬红茶”，名称中含有“暴打渣男”、“手锤渣女”等违背公序良俗的词语。行政处罚公告显示，网络交易经营者销售的商品或者提供的服务应当符合保障人身、财产安全的要求和环境保护要求，不得销售或者提供法律、行政法规禁止交易，损害国家利益和社会公共利益，违背公序良俗的商品或者服务的行为。
瑞幸含酒咖啡特调限成年人购买
近日，多位网友在社交媒体发文称，瑞幸将于5月18日全国上线“绯色月光”、“可可维也纳”两款含酒精特调饮品，其酒精度都将超过0.5%vol，仅支持线下自提购买。对此，北京瑞幸门店店员表示，18日确实将上线两款含酒精特调，“里面会有15毫升的酒，不能卖给未成年”。在具体制作上，店员表示，酒精特调不需要新增设备，整体流程有十余步，制作时间可能在3到5分钟左右。此次上线的“绯色月光”等产品，由于酒精度超过0.5%vol，根据《饮料酒术语和分类》（GB/T 17204），已属于饮料酒范畴。门店在销售过程中，需要遵守酒类销售相关规定，包括年龄核验、标签提示以及禁止向未成年人销售等要求。目前，相关产品详情页也已标注“禁止向未成年人售酒”。规定显示，用户到店自提含酒精饮品时，门店员工需观察取餐人样貌特征；对于“难以判明或明显未成年者（如身着学生校服）”，需礼貌提示并核验有效身份证件。
关于餐饮场所文明携犬的提醒
近期，多地出现消费者携带犬只进入餐饮场所，甚至使用店内公共餐具喂食犬只的事件，不仅威胁食品安全，也扰乱正常的经营秩序。合肥市市场监管局发布关于餐饮场所文明携犬的提醒，严禁携犬进入餐饮室内区域，违规将被处罚，门店须设标识并及时劝阻。
“低价驼奶”乱象丛生亟待整治
主要成分为燕麦糊、蛋白粉，驼奶添加量不到30%，产地各异却纷纷声称奶源来自新疆……近期，市场上出现不少低价新疆驼奶粉，通过幽灵店分销、虚假广告、旅游团推销等渠道误导消费者。低价驼奶乱象不仅损害消费者合法权益，更对新疆驼奶产业声誉造成不良影响。业内人士呼吁，加快区域公共品牌建设、加强食品造假产业链全链条打击、完善网络食品销售监管方式、科普提升消费者辨别能力，推动驼奶产业健康发展。
美国对我国出口橘子瓣实施自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留，食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口产品被扣留风险。
