抽检信息显示，不合格食品涉及食品添加剂使用问题，为弋江区集市便利超市销售的标称芜湖市雍家镇食品厂生产的无蔗糖绿豆糕，柠檬黄、亮蓝不合格。
柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄，是常见的人工合成着色剂，主要是使食品着色，不具有营养价值。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）规定柠檬黄在绿豆糕中不得使用。绿豆糕中柠檬黄不合格可能是企业在生产加工过程中超范围使用食品添加剂。
亮蓝是常见的人工合成着色剂，主要是使食品着色，不具有营养价值。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中规定亮蓝在绿豆糕中不得使用。绿豆糕中亮蓝不合格可能是企业在生产加工过程中超范围使用食品添加剂。
对抽检发现的不合格食品，属地市场监管部门已组织开展核查处置。
不合格食品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 备注 |
| 1 | 芜湖市雍家镇食品厂 | 芜湖市鸠江区里香店 | 弋江区集市便利超市 | 安徽省芜湖市弋江区儒林西苑S2号门面 | 无蔗糖绿豆糕 | 称重 | / | 2026-03-20 | 柠檬黄║0.0363g/kg║不得使用；亮蓝║0.00226g/kg║不得使用 |
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监督抽检产品不合格信息.xls
