为进一步规范网络餐饮经营行为，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，今年以来，湖州市市场监管系统开展网络餐饮食品安全问题治理行动，依法查处了一批违法案件。为强化以案释法、以案警示，现公布第三批典型案例。
01
吴兴区局查处郭某某使用他人经营资质入网提供餐饮服务案
2026年6月，吴兴区市场监管局开展网络餐饮专项整治行动，对辖区内某小吃店开展现场核查。经查明，郭某某实际经营3家小吃店，其本人从未办理或变更登记取得自己的营业执照，均系郭某某擅自直接使用他人的营业执照在外卖平台开设不同店铺，从事网络餐饮服务。当事人使用他人营业执照在外卖平台进行经营的行为违反了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》第二十二条第二款的规定。2026年7月，吴兴区市场监管局依法对当事人作出责令改正并处警告和罚款10000元的行政处罚。
02
南浔区局查处某小吃店从事接触直接入口食品工作的人员未取得合法有效的健康证明案
2026年4月，南浔区市场监管局对开展网络经营的南浔某小吃店开展监督检查时，发现该店1名正在从事接触直接入口食品工作的人员健康证已过期。经查，当事人店铺内从业人员无合法有效的健康证明从事接触直接入口食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。2026年4月，南浔区市场监管局依法对当事人作出警告的行政处罚。
03
德清县局查处某小吃店阳光厨房虚假公示案
2026年4月，德清县市场监管局执法人员在开展网络餐饮日常检查时，发现辖区内某小吃店阳光厨房监控信息存在异常。经查，当事人为扩大线上接单覆盖范围，借助他人主体注册多家外卖店铺，通过布设虚假监控画面、冒用后厨视频画面的方式，向监管平台上传虚假明厨亮灶信息，实际由本店统一完成多家网店的菜品制作与出餐配送。当事人的行为违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第四条的规定，依据《网络食品安全违法行为查处办法》第四十三条的规定。2026年7月，德清县市场监管局依法责令当事人改正违法行为，并对当事人作出罚款17000元的行政处罚。
04
长兴县局查处某小吃店违反《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》食品案
2026年6月，长兴县市场监管局执法人员在网络餐饮日常检查中，发现长兴某小吃店经营场所后厨环境卫生不整洁以及缺少必要的防鼠设施。当事人的行为违反了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第十二条第一款的规定，根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十一条第一款第（一）项的规定。2026年6月，长兴县市场监管局对当事人作出责令改正并罚款500元的行政处罚。
05
安吉县局查处某小吃店出借营业执照案
2026年4月，安吉县市场监管局在开展网络餐饮食品安全专项治理中，执法人员到辖区内某小吃店现场检查，发现该小吃店的营业执照注册地址已闲置，注册地址并无经营迹象，遂对该小吃店展开调查。经查，该小吃店经营者杨某承认2025年6月起将自己的营业执照（安吉某小吃店）出借给湖州市某餐饮管理有限公司（另案处理）申请注册网络外卖餐饮账户。当事人出借营业执照供他人经营的行为违反《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第三十七条第一款的规定。2026年6月，安吉县市场监管局对当事人作出罚款1000元的行政处罚。
06
湖州市市场监管局湖州南太湖新区分局查处某小吃店未办理登记证从事冷食类食品制售案
2026年1月，湖州市市场监管局湖州南太湖新区分局执法人员开展网络餐饮专项检查时，发现辖区内某小吃店制作三文鱼寿司通过外卖平台销售，未办理生食类食品制售的登记证。当事人的行为违反了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第九条的规定。2026年1月，湖州市市场监管局湖州南太湖新区分局依法责令当事人限期补办登记证，并处罚款200元的行政处罚。
下一步，市场监管部门将持续紧盯网络餐饮食品安全突出问题，常态化开展监督检查，严厉打击各类违法违规行为。同时，督促网络餐饮平台及入网经营者严格落实食品安全主体责任，自觉守法诚信经营。
消息来源：市局餐饮处、行政执法队
日期：2026-08-27
