为进一步加强全市食品安全监管工作，全面提升食品生产监管条线人员的专业能力和检查水平，市市场监管局于10月28日-30日开展全市食品生产监管人员培训暨食品安全体系检查，本次检查特邀省局食检中心专家带队，各县（区）局食品生产监管负责同志参加培训。
检查组共分为4组，组长由省局专家担任，将县（区）监管人员编入检查组，带领县（区）监管人员对企业深入开展体系检查。省局专家结合现场核查工作，同步开展现场教学、答疑解惑，同时讲解检查要点、判定标准和法规依据，对现场核查发现的问题隐患形成问题清单交由企业整改。
检查结束后召开末次反馈会，专家组通报本次检查总体情况，逐条反馈发现问题，分析共性风险，就体系持续有效运行、隐患源头治理等提出整改要求。
市市场监管局总工程师石磊强调，一是被检查企业要提高思想认识，对照问题清单逐项制定整改措施，明确时限、责任到人，按期完成整改，并举一反三开展全面自查，确保整改闭环到位；二是全体参训监管人员要做好学习成果转化，把本次体系检查学到的思路、方法运用到日常监管当中，持续压实监管责任，提升日常检查的精准性、规范性；三是监管单位要落实属地监管责任，紧盯企业整改全过程，及时督促企业按期整改，适时组织复核，严防问题反弹。
下一步，市市场监管局将持续推行“专家带教、以查代训”模式，常态化开展食品安全体系检查，持续压实企业主体责任，不断提升监管队伍专业能力，牢牢守住食品安全底线。
日期：2026-11-04
