抽检信息显示，这3批次不合格食品分别为东阳市詹贝电子商务商行（个体工商户）在上海格物致品网络科技有限公司（抖音）（网店）销售的标称江西鹿马健康产业有限公司生产的益生菌高钙驼奶营养粉，维生素B2不符合产品明示标准及质量要求；海盐县百步镇邢梅子食品店销售的原味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定；长兴泗安玖盛超市销售的标称合肥哆合食品有限公司生产的碱水法棍面包脆（藤椒麻辣味），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
过氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸败的早期指标。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食用严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。过氧化值（以脂肪计）检测值超标的原因，可能是产品用油已经变质，也可能是原料中的脂肪已经被氧化，还可能与产品储存条件控制不当有关。
维生素B2是重要的水溶性B族维生素，参与氨基酸代谢、神经递质合成等关键生化过程，是维持人体健康生长和正常生理功能所必需的微量营养素，具有抗炎、抗氧化、神经调节和抗肿瘤等生理功能，对维持神经系统健康、皮肤健康和免疫功能至关重要。出现不合格的原因可能是原辅料用食品营养强化剂不符合质量要求，生产加工过程中搅拌不均匀；加工或储存过程中损失；企业未按标签明示值或者企业标准的要求进行添加等。
对抽检中发现的不合格产品，浙江省市场监督管理局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求金华市市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求杭州、宁波、温州、湖州、嘉兴、金华、舟山等地市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
部分不合格食品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| 6 | 江西鹿马健康产业有限公司 | 江西省南昌市南昌县小蓝经济技术开发区鑫维大道369号 | 东阳市詹贝电子商务商行（个体工商户） | 浙江省金华市东阳市白云街道白云社区蓝翎路1号（东阳市汇捷工贸有限公司内8楼）西边第4间（自主申报） | 益生菌高钙驼奶营养粉 | 1千克/罐 | 雪卉堂和图形 | 2025/5/10 | 维生素B₂║0.274mg/每日║≤2mg/每日 | 特殊膳食食品 | 浙江省食品2026年第15期 | 2026.4.22 | 浙江/(省抽) | 宁波海关技术中心 | / |
| 7 | / | / | 海盐县百步镇邢梅子食品店 | 浙江省嘉兴市海盐县百步镇百步大道（红星时尚广场）153号2楼7铺 | 原味瓜子 | / | / | 2025/11/19 | 过氧化值(以脂肪计)║1.2g/100g║≤0.80g/100g | 炒货食品及坚果制品 | 浙江省食品2026年第15期 | 2026.4.22 | 浙江/(省抽) | 浙江九安检测科技有限公司 | / |
| 8 | 合肥哆合食品有限公司 | 安徽省合肥市肥东县新安江路与桥头集路交口西南侧3幢二楼、三楼 | 长兴泗安玖盛超市 | 浙江省湖州市长兴县泗安镇新街口18-22号 | 碱水法棍面包脆（藤椒麻辣味） | 220克/盒 | 田园姐弟Rural Siblings和图形 | 2025/8/25 | 过氧化值(以脂肪计)║0.32g/100g║≤0.25g/100g | 糕点 | 浙江省食品2026年第15期 | 2026.4.22 | 浙江/(省抽) | 浙江方圆检测集团股份有限公司 | / |
相关报道：浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2026年第15期）
食品抽检不合格—20260422.xls
关于部分不合格项目的说明.doc
