4月30日，福建省市场监管局组织召开2026年第一季度省级部门食品安全风险预警交流会议。省市场监管局、省公安厅、省生态环境厅、省农业农村厅、省商务厅、省卫健委、省海洋渔业局、省粮储局以及福州海关有关处室负责同志，省质检院技术专家参加会议。
会议传达学习贯彻赵龙省长调研讲话精神，通报一季度食品安全总体情况，分析研判主要风险，并围绕网络餐饮食品安全、农批市场食品安全研提具体风险防控举措，就“五一”“六一”及端午期间食品安全以及防范“虚假宣传”等新型风险作工作提示。
会议要求
一要提高思想认识，时刻保持风险防控的敏锐性。 各部门要坚持以“四个最严”为根本遵循，牢固树立底线思维，持续抓好网络餐饮、食用农产品、肉制品、“校园餐”及校园周边、农村、养老机构食品安全等专项整治，纵深推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治，持续守牢食品安全底线。二要认清当前形势，深化治理攻坚强化风险管控。要强化数智赋能，优化监管方式方法，覆盖消费高峰场景，精准锁定问题。要强化源头防控，加大食用农产品上市检测和监督检查力度，严查违法违规行为，有效防范问题产品流入市场，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。三要凝聚共治合力，共筑食品安全风险防控屏障。持续强化部门间数据共享与风险研判，及时互通问题线索，加强执法联动、风险联防，对违法违规线索一追到底，由点带面排查整治行业潜规则，全面提升“从农田到餐桌”全链条食品安全治理能力和风险防控效能。
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稿源：食品抽检处
日期：2026-05-03
