十月份起，美国与俄罗斯帝王蟹供应量呈显著上升趋势，新产季捕捞量似乎远远超出了市场消化速度，无论是中国活蟹市场，还是北美冻蟹市场，都在承受较大的下行压力。
首先，阿拉斯加渔猎局最新公布的2026-27产季捕捞限额，各物种（包括帝王蟹及雪蟹）合计配额达到20,680吨，较上一产季的12,520吨增长65%。其中白令海红眼雪蟹配额从5,103吨增至14,560吨，接近上一产季的3倍；灰眼雪蟹配额从4,218吨下降45%至2,313吨。布里斯托尔湾红帝王蟹配额从1,216吨增加至1,547吨，渔场10月15日开放；阿留申群岛金帝王蟹配额增加13%至2,151吨。
俄罗斯远东和巴伦支海红帝王蟹产季已全面开放，9月底13艘远东渔船专注活蟹捕捞，几乎全部销往亚洲市场；巴伦支海有7艘捕捞船，活蟹主要销往中国。俄罗斯蓝帝王蟹产季在9月底开始，首批活蟹在国庆期间陆续抵达珲春，到货量呈现不断上升的趋势。虽然官方尚未公布产量数字，但批发市场已经提前作出了反应。
随着到货量的激增，供需失衡，国庆黄金周的批发价格罕见暴跌。即便在消费旺季，集中到货仍然对价格形成了巨大压力，进口量的增长并不意味着批发商能够获得相应的回报，相反，许多商家很可能因为库存管理失误而面临亏损。
中国是俄罗斯最重要的帝王蟹出口市场。1月至7月，俄罗斯对华活蟹出口量达到24,600吨，同比增长17%；出口额增长27%，达到6.986亿美元。同期，俄罗斯对华冷冻蟹出口量增长39%至3,800吨，出口额翻倍至8,400万美元。
与节假日消费预期相比，后续实际发货节奏、产品规格构成及实际销售行情，将是更具参考价值的指标。如果中国价格持续疲软，俄罗斯卖家也要承担更大的压力，需要重新调整发货时间和报价策略。
在美国市场，接下来的两个月内，冷冻帝王蟹及雪蟹整体批发价格将承受越来越大下行压力。蟹类市场专家Les Hodges预测，在新产品即将运抵之际，价格下行将是大势所趋，美国市场仍有相当一部分库存，而新到的货价格甚至更低。
“按照传统规律，美国帝王蟹销售通常会在秋季及节假日期间逐渐升温，随后在超级碗赛事前后（2027年2月14日）迎来另一个销售机会。阿拉斯加新增产量应有助于支撑阶段性行情。若要将节假日期间的消费意向转化为实际现金流，需要推行促销活动，并采取谨慎的采购策略。”Hodges说。
Hodges指出，目前北美市场上仍有帝王蟹库存，而阿拉斯加的新货即将上市，这意味着库存压力将进一步增加。“我认为，帝王蟹市场正进入一个非常关键的时期，货主必须主动与餐饮服务渠道的客户接洽，通过推广和营销，努力将产品打入分销渠道。买家会按需采购，在价格持续下跌的情况下，他们几乎没有理由进行投机性质的囤货。”
全球帝王蟹行情的一个积极消息是，今年挪威捕捞量大幅减少，总配额仅有850吨。
夏季以来，部分挪威捕捞海域暂停作业，对美出口有所减少。前8个月，美国进口挪威帝王蟹260.4吨，同比下降61%，价值1,960万美元，同比下降45%。
另外，随着挪威克朗走强，叠加美国关税及其他经济因素，挪威出口商也在逐渐减少对美国市场的依赖。
日期：2026-10-13
