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2025-07-02
全国农技中心组织西南地区玉米—大豆大面积单产提升技术现场观摩会
2025-07-02
研究破解马传贫疫苗致弱关键因素
2025-07-02
黄麻纳米纤维素可成益生菌“防护盾”
2025-07-01
食品领域青海省2025年第二批中央引导地方科技发展资金计划项目公示
2025-07-01
2025年天津市科学技术普及项目立项情况公布,食品领域有8项
2025-07-01
膨化油菜秸秆替代花生秧可改善羊肉氨基酸和脂肪酸组成
2025-07-01
中国农业科学院作物科学研究所2个小麦品种实现转化
2025-07-01
中国农业科学院作物科学研究所揭示谷类作物胚乳淀粉积累和粒重调控的分子机制
2025-07-01
茶树生态低碳栽培研究取得新进展
2025-07-01
中国农业科学院油料作物研究所研制改善视力和免疫系统功能的酯质高效合成新方法
2025-07-01
中国农业科学院油料作物研究所创制食品特征风味酯绿色高效制备新方法
2025-07-01
我国科学家发现油菜增产关键新基因
2025-07-01
乳品加工与品质调控创新团队解析了酪蛋白肽脂质体包埋及释放行为的肠道健康效应
2025-07-01
肉品科学与营养工程创新团队揭示了乳酸影响宰后肌肉代谢的新功能
2025-07-01
肉品科学与营养工程创新团队探究了不同加工方式羊肉对老年人肠道菌群和代谢产物的影响
2025-07-01
谷物加工与品质调控创新团队揭示了冷却速率对绿豆凉粉老化与质构的调控机制
2025-07-01
粮油减损与真菌毒素防控创新团队揭示了芽孢杆菌中两种玉米赤霉烯酮高效降解酶的机制及安全特性
2025-07-01
谷物加工与品质调控创新团队揭示了煮面水稳定同位素组成对面条同位素指纹的影响规律
2025-07-01
谷物加工与品质调控创新团队揭示干燥对面条稳定同位素指纹的影响规律
2025-07-01
肉品科学与营养工程创新团队探究了不同氧气阻隔性包装材料对冷鲜牦牛肉品质的影响规律
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