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2026-05-22
蛋白质组件:常见蛋白原料的特性与营养构成总结
2026-05-18
微藻“降”镉有绝招
2026-05-18
秸秆与粪肥固碳效率不同,背后是微生物在“调控”
2026-05-14
研究揭示高剂量山梨酸钾损害地熊蜂蜂王的生理健康和繁殖能力
2026-05-14
薯类食品团队揭示了蛋白质与多糖协同改善无麸质甘薯面包品质的作用机制
2026-05-14
中国农业科学院肉品团队解析了羊皮胶原蛋白和壳聚糖双网络乳化凝胶作为脂肪替代物应用于低脂羊肉饼的作用机理
2026-05-14
粉剂生产、储存、成品、使用痛点总结:结块、分层、变色、哈喇味等问题成因+解决方法
2026-05-14
乳化的“隐形王者”:酪蛋白酸钠,作用机理与应用指南
2026-05-11
水分含量VS水分活度(Aw):定义、意义、检测、管控全对比
2026-05-09
山东省农业科学院作物所小麦遗传育种团队在《Nature Plants》发表小麦品质育种重大研究成果
2026-05-09
中国水产科学研究院黑龙江所绘制出鳇高质量染色体水平基因组图谱
2026-05-09
研究提出小麦设计育种新策略
2026-05-08
北京市农林科学院许勇研究员团队联合康奈尔大学费章君团队揭示“吃瓜自由”背后的基因组奥秘
2026-05-08
中国水产科学研究院珠江所原创研发牛蛙“菌胶团”设施零换水养殖模式
2026-05-08
珠江所龟鳖遗传育种创新团队揭示急性冷应激下中华鳖肠道损伤机制
2026-04-29
北京市农林科学院水产所在电化学氧化技术深度处理尾水中氮污染物研究领域取得重要进展
2026-04-29
中国水产科学研究院珠江所在罗氏沼虾微塑料毒性效应及风险评估研究中取得重要进展
2026-04-28
酵母提取物,在肉制品加工中的核心价值与应用
2026-04-27
从甲基供体到表观调控:动物母体蛋氨酸营养影响子代发育编程机制
2026-04-27
装备所保鲜团队在叶菜采后保鲜方面取得重要阶段性进展
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