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2024-03-21
2023年度“青酌奖”酒类新品评选——葡萄酒类及果酒、利口酒、国际蒸馏酒类在泸州圆满落幕
2023-12-27
“金沙产区醇柔酱香白酒工艺技术创新与应用”项目通过科技成果鉴定
2023-11-20
深圳先进院实现植物激素茉莉素在酿酒酵母的异源从头合成
2023-10-19
长城葡萄酒斩获首届布鲁塞尔“马瑟兰”国际葡萄酒大赛金奖
2023-08-09
西北农林科技大学葡萄酒学院惠竹梅教授团队在紫外和红外辐射对转色期酿酒葡萄挥发性香气组分的影响研究方面取得进展
2023-07-26
“白酒在人体代谢的机理研究”项目通过科技成果鉴定
2023-07-05
中国科学院天津工生所等在酿酒酵母胞内代谢通量调控机制方面获进展
2023-06-28
“芝麻香型白酒中活性成分短肽对肝细胞作用机理研究”项目通过科技成果鉴定
2023-06-13
江南大学徐岩教授团队在Microbiology Spectrum发表白酒微生物菌群组装和代谢的研究成果
2023-06-04
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业可持续发展建议
2023-05-25
专家解析 | 探究白酒制曲过程中的微生物相互作用
2023-05-24
专家解析|中国白酒工程规律的影响
2023-05-22
探白酒生产中的菌类奥秘-放线菌产萜烯类物质的研究
2023-05-03
中国农业科学院果树所专家开展基于表面分子印迹技术在红葡萄酒中槲皮素选择性提取测定的评价研究
2023-04-25
国家葡萄产业技术体系葡萄病虫害综合防控技术会商会暨病虫害绿色防控培训班在烟台召开
2023-03-13
2022年度“中国酒业协会科学技术奖”评审结果公示
2022-12-20
2023年宁夏回族自治区重点研发计划农业农村领域葡萄酒产业“揭榜挂帅” 项目榜单发布
2022-11-19
袁春龙教授团队发现红葡萄酒风格调控的秘密
2022-11-07
西北农林科技大学葡萄酒学院袁春龙教授团队在陈酿时间和产区影响葡萄酒品质领域取得新进展
2022-11-07
西北农林科技大学葡萄酒学院袁春龙教授团队在葡萄酒发酵过程中果皮细胞壁与单宁相互作用方面取得了新的研究进展
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