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2025-06-19
质标所在中科院一区期刊《Journal of Dairy Science》发表文章阐述牛奶中A1和A2 β-酪蛋白检测方法和回归模型的建立与应用
2025-06-19
食品研发 “行话” 高阶手册丨从 HACCP 到 AI 感官,解锁术语背后的技术密码
2025-06-17
高虾青素棉花新种质创制
2025-06-11
华中农业大学学者揭示蓝光与UV-A光通过表观遗传调控茶树叶片发育与次生代谢的分子机制
2025-06-10
中国农业科学院加工所解析了面团组分调控气液界面稳态的机制
2025-06-03
中国农业科学院加工所研发了白酒糟醇溶蛋白碱醇法改良提取新工艺
2025-05-26
万建民院士团队揭示G蛋白调控油菜素甾醇信号传递机制
2025-05-26
奶产品质量与风险评估团队发现大蒜素促进奶牛瘤胃微生物群尿素氮代谢流
2025-05-24
“国家农副产品质量检验检测中心(湖南)婴幼儿辅食联合研发实验室”正式揭牌
2025-05-20
中国农业科学院加工所揭示了水酶法制油中各相来源花生蛋白的构效关系
2025-05-19
低共熔溶剂实现棉籽蛋白高效回收和棉酚有效分离
2025-05-13
蔬菜花卉研究所甘蓝类蔬菜遗传育种创新团队发表关于氨基酸代谢及转运蛋白在植物-病原体互作中研究进展的综述文章
2025-05-13
加工所揭示了水酶法制油中各相来源花生蛋白的构效关系
2025-04-27
抗病毒基因的敲除可提高植物病毒载体介导的蛋白表达
2025-04-27
奶牛瘤胃微生物优势脲酶结构与绿色脲酶抑制剂
2025-04-23
2025年蚕豆生产技术指导意见
2025-04-22
中国农业科学院植保所开发出提高植物病毒载体介导的外源蛋白表达量的新策略
2025-04-07
中国农科院植保所揭示黄瓜绿斑驳花叶病毒致病新机制
2025-04-03
北京市农林科学院玉米所赵久然团队鉴定鲜食糯玉米籽粒叶酸合成通路的关键基因
2025-04-02
中国质量检验检测科学研究院牵头制定两项团体标准——精准捕捉乳及乳制品、粮谷中的食品安全隐患
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