为有效提升辖区食品小作坊监管水平，进一步强化食品安全保障水平，全方位提升监管队伍履职能力和服务能力，2月17日，七里河区市场监督管理局组织召开食品小作坊监管人员培训会，局属各股室、各市场监督管理所监管人员36人参会。
会议强调，食品小作坊监管是保障群众日常饮食安全的关键一环，要求监管人员务必高度重视、认真学习。培训内容紧贴工作实际，以《食品安全法》《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》等相关法律法规为重点，结合《甘肃省食品小作坊加工操作指南》，从生产环境、卫生管理、食品安全风险控制和监督检查四大板块入手培训。列举行政执法经典案例，深入剖析条款适用环节，要求监管人员准确把握执法尺度。
会后，各股所业务骨干围绕食品小作坊生产环境、设备设施、工艺流程、人员健康管理等方面分享了检查方法与技巧，讨论如何精准发现问题、解决问题，如何降低风险隐患，助力食品小作坊健康发展。下一步，七里河市场监督管理局将持续强化监管人员培训力度，不断完善监管体系，守护好群众“舌尖上的安全”。
日期：2025-02-18
