为全面排查肉类产品风险隐患，加强肉制品食品安全监测，切实规范从业者生产经营行为，安阳市殷都区市场监管局开展治理制售假冒伪劣肉制品专项行动，确保广大人民群众吃上“放心肉”。
此次行动以肉制品生产加工企业及经营者主体责任落实为重点，督促其严格执行进货查验、购销记录、索证索票等制度，严禁采购销售无检验检疫合格证明及来源不明的牛、羊肉品，坚决堵住不合格肉品流入市场的渠道。此外，杜绝肉制品生产企业、小作坊以其他低价畜禽肉生产假冒高价牛、羊、驴肉制品的行为。对城乡接合部、景区周边等重点区域的肉制品销售主体，以及烧烤店、火锅店等餐饮服务主体，加大排查力度，防止低价肉制品冒充高价肉制品、以预制调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”。
今年以来，该局已排查肉制品小作坊27家次，农贸市场15家次，畜禽肉类产品经营户80家、小餐饮店350家，累计出动执法人员1000人次。完成肉制品专项抽检19批次，合格率保持100%。印发规范肉及肉制品生产经营行为告知书并宣传发放300份。
日期：2026-06-17
